Tiếp tục series 10 điều nên thử tại Sa Pa, cùng khám phá những điều thú vị tiếp theo nhé!!!

6. Cá Hồi Sapa – Vị ngon Tây Bắc gây thương nhớ

Sapa không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp núi rừng kỳ ảo quyện trong sương mây bồng bềnh, mà còn được yêu mến với những đặc sản của mình. Đến với Sapa, khó có du khách nào mà không phải long với đặc sản cá hồi bản địa của Sapa – cá hồi vân.

Nhờ ưu thế về khí hậu ôn đới nên chất lượng cá hồi Sapa không hề kém cảnh những loại cá hồi nhập khẩu khác. Theo nhận xét của nhiều đầu bếp nổi tiếng thì thịt cá hồi Sapa có màu hồng tươi, săn chắc nhưng mềm, béo ngọt nhưng ít mỡ, nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt tốt cho trẻ em. Vì thế, đến Sapa mà không thưởng thức cá hồi là “phí của giời” lắm đó!

7. Khâu nhục Sapa – Tinh hoa ẩm thực Sapa

Khâu nhục – một món ăn có cái tên khá xa lạ với khá nhiều người, là một đặc sản mà chắc hẳn ai đến Sapa cũng đã từng thử ít nhất một lần. Có nguồn gốc từ Trung Quốc, tuy nhiên sau khi “nhập gia tùy tục” vào Việt Nam, khâu nhục đã được biến đổi dưới sự sáng tạo của người dân tộc Tày và Nùng.

Món ăn có cách chế biến tương tự như thịt kho nhưng được tẩm ướp bằng các gia vị độc đáo của vùng cao nguyên. Vị thơm béo của thịt ba chỉ và cái mặn mà của cải muối hoà quyện, kết hợp cùng cơm nóng thì quả thực là “mỹ vị nhân gian”.

8. Chợ tình Sapa – Chốn hẹn hò giao duyên lãng mạn giữa trái tim Sapa

Vi vu chợ tình Sapa là trải nghiệm đáng nhớ đối với mọi du khách, dù là lần đầu đi du lịch Sapa hay đã quen với mọi ngóc ngách ở nơi đây. Chợ Tình vốn từ lâu đã trở thành một nét đẹp văn hóa truyền thống của người Dao khi là địa điểm để các nam thanh nữ tú vùng cao hò hẹn se duyên, nên đôi vợ chồng dưới tiết trời se lạnh lãng mạn xen lẫn với không khí nhộn nhịp đặc trưng của “thành phố trong sương”.

Chợ tình Sapa được tổ chức ngay tại trung tâm thị trấn  phía trước quảng trường nhà thờ Đá Sapa. Từ khoảng 8h tối cho đến mờ sáng hôm sau sẽ là chương trình hát giao duyên giữa các đôi trai bản gái làng. Tất cả sẽ diện những trang phục truyền thống đẹp nhất để cùng nhau quây quần, kéo co, nhảy múa trong tiếng khèn, tiếng sáo khuấy động cả không gian núi rừng. Chợ tình, chỉ với cái tên gọi thôi cũng đã nghe rất tình!. Không lấy làm lạ khi sau mỗi phiên chợ, nhiều cặp đôi đã nên duyên vợ chồng.

9. Chinh phục đỉnh Fansipan – Nóc nhà của Đông Dương

Với độ cao trên 3143m, “thánh địa” Fansipan chắc chắn sẽ làm bạn choáng ngợp bởi cảnh sắc linh thiêng hùng vĩ tuyệt đẹp, những công trình đẳng cấp quốc tế cùng với vô vàn lễ hội đậm đà.

Để có thể chinh phục được “Nóc nhà Đông Dương”, có lẽ sẽ phải mất một chút công sức. Nhưng bù lại, trong khoảng thời gian đó, bạn sẽ có một trải nhiệm thú vị với những thay đổi rõ rệt về khí hậu trong một ngày: khí hậu buổi sáng ôn hòa, sương mù mỏng; trưa có nắng, ấm áp; và càng gần về đêm thì tiết trời ngày càng lạnh.

Đứng từ Cổng trời Sapa, mọi cảnh sắc đẹp nhất như thu vào tầm mắt với thung lũng Ngòi Đùng ở phía Đông, thung lũng Mường Hoa ở phía Tây. Dòng Thác Bạc tung bọt trắng xóa cũng khiến du khách cảm thấy tựa như lạc vào chốn bồng lai tiên cảnh. Dân mê chụp ảnh hay nghiện du lịch một khi đến đây là không ngừng chụp ảnh vì đi đến đâu cũng có cảnh đẹp để sống ảo. Khi đã leo lên đến đỉnh của Fanxipang, đừng bỏ lỡ quần thể công trình Phật giáo đầy thanh tịnh như tượng Phật A Di Đà, Kim Sơn Thắng Tự, Đại hung Bảo Điện, bảo tháp 11 tầng bằng đá nguyên khối. Ngoài ra, có rất nhiều địa điểm khác có thể mang đến trải ấn tượng cho du khách bên cạnh những công trình tâm linh như Fansipan Legend, Vân Sơn Trà Quán.

10. Chợ Phiên Sapa 

Nhắc đến Sapa, ngoài những địa danh - con người thân thiện, nơi này còn nổi tiếng với các phiên chợ dân tộc vùng cao độc đáo, đặc trưng riêng biệt.

Đến với các phiên chợ, bạn sẽ được chiêm ngưỡng và trải nghiệm vô vàn những hoạt động hàng ngày của dân tộc vùng cao. Những sạp hàng rực rõ chắc chắn sẽ thu hút ánh mắt của tất cả mọi người khi ghé đến khu chợ, đừng ngại ngần chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những tấm vải thổ cẩm độc đáo từ chất liệu đến màu sắc, mang đậm dấu ấn vùng cao được dệt hoàn toàn bằng tay của người dân tộc. Những đặc sản ở các buôn như phở nước lèo ngọt thanh, thắng cô, rượu ngô cũng đều được tụ họp tại các phiên chợ, qua đó giúp mọi người có cơ hộp giao lưu văn hóa, âm thực và kết bạn với nhau. Đặc biệt hơn, mỗi khi đến dịp cuối tuần, bạn sẽ có cơ hội bắt gặp hình ảnh những con trâu từ khắp ngõ nghách được chủ dẫn đến chợ đề trao đổi hoặc buôn bán.

Nếu có dự định thăm quan Sapa, hay một lần tham gia và cảm nhận chợ phiên Sapa!.